Vet door de gootsteen? Zo voorkom je een verstopte keukenafvoer in Dordrecht

Vet door de gootsteen gieten lijkt onschuldig, maar het is een van de meest voorkomende oorzaken van een verstopte keukenafvoer. Warm bakvet of olie is vloeibaar als het de afvoer in gaat, maar koelt in de leiding snel af. Daar stolt het, plakt het tegen de wand en vangt het etensresten, koffiedik en zeepresten op. Zo ontstaat langzaam een laag die de doorgang steeds smaller maakt. In dit artikel lees je hoe je een vetverstopping herkent, waarom het juist in de keuken zo vaak misgaat, wat je zelf veilig kunt doen en wanneer je beter iemand kunt bellen.

Zo herken je een keukenafvoer die dichtslibt met vet

Een vetverstopping ontstaat zelden van de ene op de andere dag. Meestal merk je de eerste signalen al weken of maanden van tevoren.

• Het water loopt trager weg uit de gootsteen, vooral als je een volle bak leeg laat lopen.
• Er blijft een laagje water staan in de gootsteen nadat je de stop eruit hebt gehaald.
• Je hoort geborrel in de afvoer als het water wegloopt.
• Er komt een ranzige of zure geur uit het putje, ook als de gootsteen schoon is.
• De vaatwasser pompt slecht af of er blijft water in de bodem staan, als die op dezelfde afvoer is aangesloten.
• Je ziet een grijze, vettige rand in de sifon als je die losdraait.

Als je deze signalen herkent, zit er waarschijnlijk al een flinke laag vet in de sifon of verderop in de leiding. Hoe eerder je ingrijpt, hoe makkelijker het nog op te lossen is.

Waarom vet en de keukenafvoer een slechte combinatie zijn

Vet stolt in de leiding

Bakvet, frituurvet, boter en olie van een pan zijn bij kamertemperatuur vaak al vast of stroperig. In een koude afvoerleiding stollen ze nog sneller. Ook als je er heet water achteraan giet, verplaats je het vet meestal alleen een stukje verder, waar het alsnog vast gaat zitten. Dat geldt ook voor vloeibare olie: die stolt misschien niet hard, maar vormt wel een plakkerige laag waar ander vuil aan blijft kleven.

Andere boosdoeners in de keuken

Vet werkt vaak samen met ander keukenafval. Let vooral op:

• Koffiedik, dat zich ophoopt en met vet een soort brij vormt.
• Rijst, pasta en aardappelresten, die opzwellen in water.
• Etensresten van borden, zoals saus, jus of kaas.
• Zeepresten van afwasmiddel, die in combinatie met vet en kalk aanslag vormen.
• Eierschalen en kleine botjes, die blijven haken.

De leiding zelf

In oudere woningen, zoals je die in de Binnenstad, rond de Voorstraat en de Wijnstraat of in Oud-Krispijn tegenkomt, liggen keukenafvoeren soms met een kleinere diameter, meerdere bochten of een lange horizontale route naar de standleiding. Op elke bocht en op elk vlak stuk krijgt vet een kans om te blijven hangen. In appartementen en portiekwoningen, bijvoorbeeld in Crabbehof of de Stadspolders, delen meerdere keukens vaak een standleiding. Vet van verschillende huishoudens komt dan op dezelfde plek samen.

Verder ligt Dordrecht op een kleibodem op veen: circa 2 meter rivierklei, het Merwededek, op een veenlaag, het Hollandveen. Zo'n ondergrond kan in de loop der tijd zetten. Als een buitenleiding daardoor verzakt, ontstaat er een laag punt waar vet en vuil zich verzamelen. Dat is niet bij elke woning zo, maar het kan verklaren waarom een verstopping steeds terugkomt.

Wat je veilig zelf kunt doen

Voorkomen is het makkelijkst

De beste manier om een vetverstopping te voorkomen is simpel: zorg dat het vet niet in de afvoer komt.

1. Laat bakvet afkoelen in de pan en schep het daarna met keukenpapier of een spatel in de afvalbak.
2. Verzamel frituurvet en olie in een fles of afsluitbaar bakje en lever het in bij een inzamelpunt. Kijk bij de gemeente Dordrecht waar je dat in jouw buurt kunt doen.
3. Veeg vette borden en pannen eerst af met keukenpapier voordat je ze afwast of in de vaatwasser zet.
4. Gebruik een zeefje in het putje om etensresten en koffiedik op te vangen.
5. Gooi koffiedik bij het gft- of restafval in plaats van in de gootsteen.

Een beginnende verstopping verhelpen

Loopt de gootsteen al wat trager weg? Dan kun je zelf een paar dingen proberen.

1. Warm water met afwasmiddel. Vul de gootsteen met warm water en een flinke scheut afwasmiddel en laat die in één keer weglopen. Afwasmiddel helpt vet los te weken. Gebruik liever geen kokend water als je kunststof leidingen hebt.
2. Een gootsteenontstopper (plopper). Dek de overloop af met een natte doek, zet de plopper op het putje en beweeg krachtig op en neer.
3. De sifon schoonmaken. Zet een emmer onder de sifon, draai de moeren met de hand los en haal het vuil eruit. Spoel de onderdelen om in een emmer, niet in een andere gootsteen die op dezelfde leiding zit. Controleer bij het terugzetten of de rubberen ringen goed zitten.
4. Een ontstoppingsveer. Met een dunne, flexibele veer kun je via de sifonopening een stukje de leiding in om vet en vuil los te maken.

Wat je beter niet doet: verschillende chemische ontstoppers combineren of na elkaar gebruiken. Dat kan gevaarlijke reacties en dampen geven. Ook als een middel niet werkt, blijft het in de leiding staan, wat het werk voor een monteur lastiger en riskanter maakt.

Wanneer bel je een vakman?

Lukt het niet zelf, of komt het probleem steeds terug, dan zit het vet waarschijnlijk dieper in de leiding dan je met een plopper of veer kunt bereiken. Bel in elk geval als:

• de gootsteen helemaal niet meer leegloopt, ook niet na het schoonmaken van de sifon;
• het water in een andere afvoer omhoogkomt, zoals in de vaatwasser of een putje;
• je steeds weer met dezelfde trage afvoer zit;
• er een aanhoudende rioolgeur in de keuken hangt;
• je in een appartement woont en vermoedt dat de gedeelde standleiding het probleem is.

Een vakman kan de leiding over een grotere lengte reinigen en daarmee de vetlaag van de wand halen. Bij een terugkerend probleem kan een camera-inspectie laten zien waar het vet zich ophoopt en of er een verzakking of ander gebrek in de leiding zit.

Woon je in een huurwoning, bijvoorbeeld in Wielwijk of Zuidhoven? Kijk dan doorgaans eerst in je huurcontract of neem contact op met je verhuurder, vooral als het om een gedeelde leiding gaat. Wie verantwoordelijk is, hangt af van de afspraken en van de oorzaak.

Wil je hulp, dan kun je je verstopte gootsteen laten verhelpen door een ontstoppingsdienst. We zijn 24/7 bereikbaar via 078-2001031 en bij spoed direct onderweg.

Wat kost het ontstoppen van een keukenafvoer?

Voor een verstopte keukenafvoer gelden deze prijzen:

• Een standaard ontstopping kost vanaf €69.
• Een camera-inspectie om de oorzaak te vinden kost vanaf €89.
• Er zijn geen voorrijkosten.

Is er meer werk nodig, bijvoorbeeld omdat de leiding over een lange afstand vol vet zit of omdat er een gebrek in de leiding zit, dan hangt de prijs af van de situatie. Je hoort vooraf wat het kost, zodat je niet voor verrassingen komt te staan.

Daarna is het vooral een kwestie van gewoontes. Als je vet voortaan opvangt en een zeefje in het putje gebruikt, voorkom je dat dezelfde verstopping snel terugkomt.